En kväll för skaldjursälskare
LOKA. Med flinka händer öppnar Ronny Söderqvist ostronen och serverar gästerna på Loka Brunn. Till läckerheterna serveras en vinägrett. – Det förhöjer smaken på ostronen. Jag gör det för att underlätta för gästerna, berättar Ronny…