BERGSLAGEN. Trots tuffa och hårda politiska förhandlingar är den 4 oktober en mjuk dag. Idag är det nämligen kanelbullens dag och 24i hoppas att alla läsare firat ordentligt.
Visst är det härligt med kanelbullar! Och visst är kanelbullen värd en egen dag – den 4 oktober varje år.
Vi som läser dessa rader är uppfödda på kanelbullar och föregående generationer var både lättare och smärtare. Anledningen är förstås att ingredienserna inte passar in i det kaloriräknande som idag är legio.
Ändå har kanelbullen en relativt kort historia. Kanelbullen blev, mest av en slump, en bageriprodukt under 1920-talet, men blev snabbt en succé. De från början dyra ingredienserna blev billigare och kanelbullar och kanellängder började bakas i de svenska hemmen. Kanelbullarna blev dock inte kända för den stora massan förrän under 1950-talet.
24i fick en hel kasse kanelbullar av ”svärmor” och har sedan dess firat Kanelbullens Dag ordentligt. Redaktionen hoppas att alla läsare hunnit fira en av årets viktigaste dagar lika bra.
