Lunchmeny vecka 5
Måndag
Köttfärslimpa serveras med champinjonsås och kokt potatis
Panerad kolja med äpple- och fänkålstzatziki och krämigt dillris
Vegetariskt:
Tagliatelle med linsbolognese
Tisdag
Kycklingdrumsticks med bearnaisesås och klyftpotatis
Ugnsbakad kummel toppat med pinjenötter och sparris serveras med saffransås och grönsaksbulgur
Vegetariskt
Ugnsbakad butternutpumpa med mozzarella och rostade frön
Onsdag
Fetaostfyllda nötfärsbiffar serveras med tzatziki och salsa samt rostade rotsaker
Laxpytt med äpple, champinjoner, räkor och grönsaker serveras med dijon- och pepparrotscrème
Vegetariskt:
Potatis- och fetaostplättar
Torsdag
Rosmarinstekt fläskfilé serveras med rödvinssås och potatisgratäng
Hotellets fiskgryta med räkor, saffran, fänkål och tomat serveras med aioli och kokt potatis
Vegetariskt:
Quorngryta med chili, vitlök och ingefära
Fredag
Hotellets pizzabuffé med 4 sorters pizzor och olika tillbehör
Vegetariskt:
Majs- och quinoabiffar
Dessert: Chokladpudding med vispad grädde
