NORA. Fotografen Peo Quick är van att fotografera mat. Nu är han aktuell med en kokbok med Paleomat eller så kallad stenålderskost.
– Hälsokoden är den senaste med kokboken jag fotograferat, berättar Peo Quick.
Peo Quick från Nora är en känd matfotograf och har varit med och skapat många kokböcker. Den senaste är Hälsokoden som innehåller recept med den senaste trenden Paleo eller så kallad stenålderskost.
– Jag har fotat mat i säkert 20 år, så det är min specialitet, berättar Peo Quick.
Det kan tyckas enkelt att fota mat, en enkel uppläggning och så ett snabb kik i kameran. Men för att skapa rätt känsla hos den som läser recepten är det mycket tanke bakom varje bild.
– Tanken är att göra läsaren hungrig, säger Peo.
Lådvis med porslin och dukar samlas in inför varje fotografering för att bilderna ska variera i utseendet och temat på bakgrunderna ska matcha maten på tallriken. Men även maten ska ligga perfekt.
– Det är ofta pincett för att flytta detaljer hit och dit, berättar Peo.
– Eller pensel för att måla på lite blänk, fortsätter han.
Varje maträtt fotas flera gånger och sedan förväntas några timmars arbete vid datorn.
– Det är kul att jobba med att fotografera mat, berättar Peo Quick.
Hälsokoden
