Visst får Anita fart på Arenakrogen

LINDESBERG. Det behövdes inte så mycket funderande innan Anita och Elof Elvenäs hade bestämt sig för att lämna in anbud på Arenarestaurangen.

– Vi brukar inte fundera så länge, säger Anita med ett skratt. Vi tänker lyfta upp det här och jag tror det behövs nya ögon.

Anita Elvenäs fick nys om att man sökte ny restaurangentreprenör och över en helg hade hon och maken Elof bestämt sig.

– Jag fick se anbudsförfarandet på nätet på fredagen den 11 januari, berättar Anita. Och det skulle vara inlämnat den 15:e. Så jag åkte ned till Lindesberg den 15 januari och lämnade in.

Sedan dess har makarna varit nere i Lindesberg på ett par möten och träffat fastighetsägaren. Men tiden gick och Anita blev tveksam.

– Jag gick och funderade och det var 50/50, säger hon.

Och den dagen när de lovat att lämna besked blev en omvälvande dag.

– Dagen då vi skulle lämna besked bestämde vi oss i bilen för att tacka nej, säger Anita. Men precis när vi sagt det så ringde sonen, som är i samma bransch och sade; kör. Då tittade Elof och jag på varandra och så ändrade vi oss igen.

Men magkänslan var fortfarande tveksam.

– Jag kände att jag behövde en bra kock och sonen rekommenderade en väldigt duktig kock. Och när jag ringde upp honom tackade han ja – och då kände jag att det klart.

Nu blir det bråda tider fram till öppnandet den 18 mars. 120 gäster räknar Anita med att kunna servera.

– Det blir lunch fram till 14.30 i restaurangen och kanske en bowlingmeny. Sedan blir det ju a la carte-meny på kvällar och öppet på fredagar och lördagar.

Initialt kommer både Elof och Anita att jobba med att få fart på restaurangen i Lindesberg Arena.

-Elof har ju skött bowlingen i Kopparberg och ska sköta den här också. Så vi måste anställa en till bowlingen i Kopparberg. Men det är kul att jag nu får med mig Elof i restaurangen igen, som det var när vi höll till på Konstmästargatan.

Att restaurangen ska fyllas är Anita inte orolig för.

– Nej, visst är det här en utmaning, men det ska bara bli väldigt roligt.